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식당, 밥집은 밥이 맛있어야한다. 지극히 당연하면서도 기본적이고 또 어려운일이다. '솥밥대통령'시리즈는 그걸 가능하게 만들어준다. 그것도 아주 손쉽게. -외식경영 에디터 김준성 솥밥기계 개발 이전, 쌀에 대해 관심을 가졌었던 에피소드와 함께 현재의 솥밥대통령이 있기까지의 대한 내용이 담긴 박인성대표의 인터뷰가 외식경영 7월호에 게재되었습니다!
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